rubiqa.id – Saat berada di Tanah Suci, tidak lengkap raasanya bila tidak mencicipi beberapa hidangan khas Arab Saudi yang terkenal. Dengan campuran rempah-rempah yang kaya dan daging yang dimasak dengan sempurna, setiap sajian menawarkan cita rasa otentik yang tak boleh dilewatkan. Dari nasi kabsa yang kaya rempah hingga falafel yang renyah, berikut adalah 5 cita rasa makanan yang wajib sahabat coba untuk merasakan pengalaman kuliner khas Arab Saudi.
Kabsa
Nasi yang populer di Arab Saudi ini dimasak dengan berbagai rempah-rempah, seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan jintan, serta biasanya disajikan dengan daging (seperti ayam, kambing, atau sapi) dan sayuran. Rasanya yang kaya akan aroma rempah-rempahnya membuatnya menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Nasi Mandi
Sekilas, nasi Mandhi mirip dengan Kabsa, tetapi memiliki rasa dan aroma yang sedikit berbeda. Nasi Mandhi dimasak dengan daging yang telah dibumbui dan dimasak dengan cara tradisional, sering kali di dalam oven tanah liat. Nasi Mandhi biasanya disajikan dengan saus sambal atau yogurt sebagai pelengkap.
ShawarmaÂ
Hidangan ini terbuat dari daging (biasanya ayam atau domba) yang dimarinasi dengan berbagai rempah-rempah, dipanggang pada spit rotisserie, dan diiris tipis. Shawarma biasanya disajikan dalam roti atau lapisan dengan berbagai topping seperti tomat, mentimun, bawang, dan saus tahini atau yogurt.
Hummus
Hidangan ini terbuat dari pasta dari kacang chickpea yang dihancurkan, dicampur dengan tahini (pasta wijen), lemon, dan bawang putih. Hummus biasanya menjadi hidangan pembuka yang sangat populer dan bisa dinikmati dengan roti pita, sayuran, atau sebagai pendamping hidangan lainnya. Rasanya yang creamy dan lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Falafel
Hidangan yang berbentuk bola-bola kecil ini, terbuat dari kacang chickpea (kacang arab) atau fava beans, dibumbui dengan rempah-rempah, dan digoreng hingga renyah. Falafel sering disajikan dalam roti pita atau sebagai bagian dari platter dengan hummus, salad, dan saus tahini. Falafel adalah makanan vegetarian yang kaya rasa dan tekstur.
Gimana nih sahabat? sudah siap mencicipi hidangan khas Arab Saudi di Tanah Suci? Yuk konsultasikan umroh sahabat bareng RUBIQA, sahabat dapat menghubungi melalui Whatsapp (+62 813-1234-0099) atau cek paket yang tersedia melalui laman berikut Umroh Sulthan – Umroh Bareng RUBIQA (adn).
